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| 読み: | エー・ビー・ヴィー （アルコホール・バイ・ボリューム） |
| 意味: | 一定容積に対するアルコール量の比。つまりアルコール度数です。単位は％です。 |
| 読み: | エイジング |
| 意味: | ビールを長期間寝かせて熟成させる事。バーボンやワインのバレル(樽)でエイジングさせて香り付けさせたビールなどがあります。 買ってきたビールを自宅でエイジングさせることもできますよ！ホップの少ないアルコール度数の高いビールを冷暗所で保存する方法が一般的です。 |
| 読み: | バーフード |
| 意味: | バーで注文できる食べ物。お酒に合う食べ物、つまり、おつまみですね。 |
| 読み: | ビア |
| 意味: | ビール。 |
| 読み: | ビア・ボトル |
| 意味: | ビール瓶。ビールの話題の時は、Bottle（ボトル）だけでも伝わりますよ。 |
| 読み: | ビア・ボトル・キャップ、ビア・キャップ |
| 意味: | ビール瓶の蓋。ビールの話題の時は、Bottle Cap（ボトル・キャップ）、Cap（キャップ）だけでも伝わります。 |
| 読み: | ビア・ボトル・オープナー、ビア・オープナー、ボトル・オープナー |
| 意味: | 栓抜き。ビールの話題の時は、Opener（オープナー）だけでも伝わります。 |
| 読み: | ビア・フライト |
| 意味: | バーや地ビールの醸造所の試飲所で頼めるビールのお試しセット。 場所によってサイズや試飲出来る数、値段は違いますが、通常150 ml 程の小さなグラスで4~10種類ほどのビールがついてきます。初めてのところでは、まずはフライトを頼んで、お気に入りを探すのもいいですね。 |
| 読み: | ビア・マグ、マグ |
| 意味: | ビールのジョッキ。ビールの話題の時は、Mug（マグ）だけで大丈夫です。 |
| 読み: | ブリューリー |
| 意味: | 地ビールの醸造所。ブルーワリー。 |
| 読み: | ブリューマスター |
| 意味: | ビール醸造の責任者。 |
| 読み: | ブリューワー |
| 意味: | ビールを作っている人。 |
| 読み: | チアーズ |
| 意味: | 乾杯する際の英語での掛け声。 |
| 読み: | クラウラー |
| 意味: | １L弱の持ち帰り専用缶。 専用の機械を使って、その場で詰めてくれます。 |
| 読み: | コースター |
| 意味: | コースター。 |
| 読み: | クラフト・ビア |
| 意味: | クラフトビール。地ビール。 |
| 読み: | フルイッド・オウンス |
| 意味: | 液体体積の単位で、29.57 ml 程。 |
| 読み: | ゲスト・ビア、ゲスト・ブリュー |
| 意味: | ブリューリーのタップルーム等で提供される、他ブリューリーのビール。 反対に、自ブリューリーのビールをHouse Beer/House Brew (ハウス・ビア/ハウス・ブリュー) と呼ぶところもあります。 |
| 読み: | グラウラー |
| 意味: | 2L弱のビール用の詰め替え用のビン。 地ビールの醸造所によってサイズやデザインが違います。基本的には持ち帰り用で、格安で詰め替えてもらえます。 別のブルーワリーのグラウラーには詰めてくれないところや、限定醸造な為グラウラーでの販売はしていないビールなど様々ですので、詳細はブルーワリーに確認してください。 |
| 読み: | ハッピー・アワー |
| 意味: | バーやレストランで、特定のお酒やおつまみ等が安くなるお得な時間帯。 時間やハッピーアワーのメニューは、お店によって違います。 |
| 読み: | ヘッド |
| 意味: | ビールの頭、泡の部分。 |
| 読み: | ハウス・ビア、ハウス・ブリュー |
| 意味: | ブリューリーのタップルーム等で提供される、自ブリューリーのビール。 反対に、他ブリューリーのビールをGuest Beer/Guest Brew (ゲスト・ビア/ゲスト・ブリュー) と呼ぶところもあります。 |
| 読み: | アイビーユー (インターナショナル・ビターネス・ユニット) |
| 意味: | 国際苦味単位。ビールの苦味の指標。 IBUが高いほど苦く、低いほど苦味のないビールになります。 |
| 読み: | アイディー (アイデンティフィケイション) |
| 意味: | パスポートや運転免許証等の身分証明書。 通常、アメリカで飲酒する場合やアルコールを購入する場合は年齢を確認されます。飲みに行く場合やアルコールを購入する場合は、パスポートや、英語表記で写真付きの身分証明書を必ず携帯しましょう。 |
| 読み: | リカー・ストア |
| 意味: | 酒屋。 |
| 読み: | オープン・タブ/クローズ・タブ |
| 意味: | バーでバーテンダーにクレジットカードを渡すと、オープン・タブにするかクローズ・タブにするか聞かれます。オープンにした場合は、クレジットカードをお店に預けて、自分のオーダーを全て預けているカードにつけてもらいます。帰る際に、クローズして会計しましょう。クローズや現金にする場合は、各オーダー毎に支払います。 |
| 読み: | パイント |
| 意味: | 体積の単位で、アメリカでは473 ml 程。 アメリカのバーでは、パイントが標準サイズです。 |
| 読み: | パイント・グラス |
| 意味: | 1パイントのグラス。 地ビールの醸造所や人気のあるバーでは、自分のお店のロゴを入れたパイントグラスを売っています。 |
| 読み: | シーズナル・ビア、シーズナル・ブリュー、シーズナル |
| 意味: | 季節限定ビール。ビールの話題の時は、シーズナルだけでも伝わります。 |
| 読み: | シックス・パック |
| 意味: | ビールにもよりますが、通常12oz程度のビールのビンが6本入ったセット。 (腹筋が6つに割れているのもシックスパックといいます。) |
| 読み: | イヤー・ラウンド・ビア、イヤー・ラウンド・ブリュー、イヤー・ラウンド |
| 意味: | 一年を通して入手可能なビール。ビールの話題の時は、イヤー・ラウンドだけでも伝わります。 |
Cheers! 🍻✨
George and Yuki
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