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| 読み: | アフターテイスト |
| 意味: | (名詞) 後味。 |
| 例: | This ale has a sweet aftertaste. このエールは、甘い後味だ。 |
| 読み: | ビター |
| 意味: | (形容詞) 苦い。 |
| 例: | This IPA is bitter. このIPAは苦い。 |
| 読み: | ボディー |
| 意味1: | (名詞) ビールそのもの。 |
| 例: | In the pint glass, the lager had a golden body and a white head. パイントグラスの中のラガーは、ビールは金色で、泡は白かった。 |
| 意味2: | (名詞) ビールの飲み口や重み、深み。 |
| 例: | The thick stout had a heavy body. その粘度の高いスタウトは飲み口に重みがある。 |
| 読み: | アーシー |
| 意味: | (形容詞) (味、香りが)大地や森を彷彿とさせる。素朴な。 |
| 例: | I like the warm earthy flavor of this brown ale. このブラウンエールの温かみのある素朴な味が好きです。 |
| 読み: | フローラル |
| 意味: | (形容詞) (味、香りが)花のような。 |
| 例: | The aroma of this hibiscus beer is very floral. このハイビスカスビールは、強い花のような香りが強い。 |
| 読み: | フレーバー |
| 意味: | (名詞) 風味 |
| 例: | The brewery offers many different flavors of beers. あのブルーワリーは様々な風味のビールがある。 |
| 読み: | フルーティー |
| 意味: | (形容詞) (味、香りが)フルーツのような。フルーティーな。 |
| 例: | Fruity beers are good for dessert. フルーティーなビールはデザートに向いている。 |
| 読み: | フル・ボディード |
| 意味: | (形容詞) 飲み口がしっかりとして飲み応えのある。飲み口が濃厚で重みのある。 |
| 例: | A stout is a good example of a full bodied beer. スタウトは、濃厚で飲み応えのあるビールの良い例だ。 |
| 読み: | ヘッド |
| 意味: | (名詞)ビールの泡の部分。 |
| 例: | The body of this pilsner is golden yellow and the head is clear white. このピルスナーは、黄金色のビールで、泡は真っ白だ。 |
| 読み: | ホップ |
| 意味: | (名詞) ホップ。 |
| 例: | The brewery used Cascade hops to brew this beer. そのブリューリーは、このビールにカスケード・ホップを使用した。 |
| 読み: | ホッピー |
| 意味: | (形容詞) (味、又は香りが)ホップのような。 |
| 例: | This IPA is extremely hoppy! このIPAはものすごくホップが強い！ |
| 読み: | ライト・ボディード |
| 意味: | (形容詞) (飲み口が)軽い。 |
| 例: | On summer days, a refreshing light bodied beer is the best. 夏には、爽快で飲み口の軽いビールが最高だ。 |
| 読み: | モルト |
| 意味: | (名詞) 麦芽。 |
| 例: | Beer’s characteristic flavor comes from the malt. ビールの特徴的な味は、モルトによって形成される。 |
| 読み: | モルティー |
| 意味: | (形容詞) (味、又は香りが)モルトのような。 |
| 例: | A very malty beer tastes like a simple bread. モルトがとても強いビールは、シンプルなパンのような味がする。 |
| 読み: | ミディアム・ボディード |
| 意味: | (形容詞) (飲み口が)重くもなく、軽くもなく、中程度。Full BodiesとLight Bodiedの中間。 |
| 例: | This pale ale is a medium bodied beer. このペールエールの飲み口には適度に重みがある。 |
| 読み: | サワー |
| 意味: | (形容詞) 酸っぱい。酸味のある。 |
| 例: | Sour beer is popular in America. 酸味のあるビールアメリカで人気がある。 |
| 読み: | スパイシー |
| 意味: | (形容詞) 香辛料の効いた。スパイシーな。 |
| 例: | Christmas ales are typically spicy and earthy. 大概、クリスマス・エールは香辛料が効いていて素朴な味がする。 |
| 読み: | スウィート |
| 意味: | (形容詞) (味、又は香りが)甘い。 |
| 例: | This cider is very sweet. このサイダーはとても甘い。 |
| 読み: | タート |
| 意味: | (形容詞) 甘酸っぱい。フルーツの甘くて鋭い酸味がある。 |
| 例: | This cherry ale is tart and fruity. このチェリー・エールは甘酸っぱくてフルーティーだ。 |
| 読み: | テイスト |
| 意味: | (動詞) ～の味がする。 |
| 例: | This hefeweizen tastes like banana. このヘフェヴァイツェンはバナナのような味がする。 |
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George and Yuki
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