Summer has come! It’s fun to go outside and do something in the summer! If we can enjoy the summer sunshine with some beer there, that would be even better! And guess what? There is an outside sport which involves drinking beer! It’s called Sloshball! Sloshball is a drinking game and is very similar to kickball but it’s played while holding a beer and located at the 2nd base is a keg of beer! This time, we will introduce you to how to play sloshball!

夏ですね！夏はやっぱり外でアクティブに過ごしたいですよね！そして冷たいビールも飲めれば尚良し！ そんなアクティブなビール愛飲家に朗報です！ビールを飲みながらプレイできる素敵なスポーツがあるんです！その名もスロッシュボール！ スロッシュボールは基本的にはキックボールと同じなのですが、なんと２塁ベースにビールのケグを置き、参加者はビール片手にプレーするんです！ ということで、今回はスロッシュボールについて紹介しちゃいます！

Items A Keg of beer Bucket to put the keg Ice to keep the keg cool Cups Bases (or some kind of indicator) Ball for Kickball Water (hydration! hydration! hydration!)

道具 ビールのケグ（ビール樽） ケグを入れる容器 ケグを冷やす用の氷 紙コップ ベース（又はベースの代わりになるもの） キックボール用のボール 水（水分補給超重要！）

Prep Place the base at home, 1st, and 3rd. Place the keg in the bucket with ice and some cups at 2nd. Separate people to 2 teams roughly.

準備 ホームと１塁、３塁にベースを置く。 容器にケグと氷を入れ、紙コップと一緒に２塁に設置する。 何となく２チームに分かれる。

Rules Basic rules are pretty much the same as kickball! Defending team should have a beer in hand while on the field. They need to catch the ball while holding the beer. They can refill their beer at the 2nd as needed. Kicker can start with an empty cup and if they can make it to 2nd base, they can get some beer. At 2nd, the kicker can drink all the beers they want, but they must finish the beer in their cup before leaving 2nd. Leaving 2nd without finishing the beer is considered as out. Only 2 kickers may stay at 2nd base. If a 3rd kicker is running to 2nd base, the 1st kicker must finish their beer and leave. When the keg is kicked, that’s the end of the game!

ルール 基本的なルールはキックボールと同じです！ 守備側はビールを持った状態で守備につきます。勿論、ビールを片手に持ちながらボールをキャッチする訳です。必要に応じて２塁でビールを補給しましょう。 攻撃側は、コップが空の状態で打席に立ってもOKです。２塁に進めたら、そこでビールを補給しましょう。 キッカーは、２塁でビールをどれだけ飲んでも良いのですが、３塁に進む前にコップに入っているビールを飲み干さなければいけません。飲み干さずに３塁へ向かってしまうとアウトになってしまいます。 ２塁には、キッカーは２名までOKです！但し、３人目のキッカーが２塁に到着するまでに、１人目のキッカーはビールを飲み干して３塁に向かわなければいけません。 ケグが空になったらゲーム終了です！

That’s all! This game requires good amount of running, so we highly recommend using low AVB beer and drinking water frequently! Also, if you can’t get a keg of beer, you can be flexible, like using a cooler with beer cans or something like that. Remember, this is a drinking game. You don’t need to be so precise! When we played it, we didn’t have an even number of players in each team and we didn’t even keep the score XD The important thing is that everyone has fun! We hope you have fun playing Sloshball!

以上！ このゲーム、結構走り廻るので、アルコール度数低めのビールを使って、頻繁に水分補給することをお勧めします！また、ケグがない場合も、缶ビールを入れたクーラーを置いたり、自由にアレンジしてみてください。そして、これはあくまでも飲みゲーム。適当で良いんです！私たちがプレイした時も、両チームの人数はバラバラ、スコアすらつけていませんでした！みんなが楽しめればそれで良いんですよ！ ということで、スロッシュボール、楽しんでもらえれば嬉しいです！

Cheers! 🍻✨
George and Yuki
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Airlock

読み:	エアーロック
意味:	エアロック。ビールを発酵中に発生した二酸化炭素をファーメンター外に放出しつつ、ファーメンター外からバクテリア等が侵入するのを防ぐ為のもの。ファーメンターに取り付けて使用します。

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Aroma Hops

読み:	アロマ・ホップス
意味:	香り付けの為に投入するホップ。麦汁を煮詰める工程で、最後の5〜15分間に加えて香りを抽出します。Finishing Hops （フィニッシング ・ホップス）とも呼ばれます。

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Barley

読み:	バーリー
意味:	大麦。

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Bittering Hops

読み:	ビタリング・ホップス
意味:	苦味付けの為に投入するホップ。麦汁と一緒に1時間程煮詰めて苦味を抽出します。

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Capper

読み:	キャッパー
意味:	ボトルにキャップを締める為に使う道具。

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Dry Malt Extract (DME)

読み:	ドライ・モルト・エクストラクト（ディー・エム・イー）
意味:	濃縮させた麦汁を粉末状にしたもの。通常、ホップは含まれておらず、お湯で溶かして麦汁の代用、または麦汁と合わせて使用します。

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Fermentation

読み:	ファーメンテイション
意味:	発酵。

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Fermenter

読み:	ファーメンター
意味:	発酵容器。ビールを発酵させる際に使われる容器。

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Finishing Hops

読み:	フィニッシング ・ホップス
意味:	香り付けの為に投入するホップ。麦汁を煮詰める工程で、最後の5〜15分間に加えて香りを抽出します。Aroma Hops （アロマ ・ホップス）とも呼ばれます。

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Flavoring Hops

読み:	フレイバリング・ホップス
意味:	風味付けの為に投入するホップ。麦汁を煮詰める工程の中盤に加え、20〜40分間ほど煮詰めて風味を抽出します。

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Hop

読み:	ホップ
意味:	ホップ。

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Hop Pellets

読み:	ホップ・ぺレッツ
意味:	ホップを乾燥させて粉末状にし、錠剤型に固めたもの。

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Leaf Hops

読み:	リーフ・ホップス
意味:	毬花の丸ごとのホップ。Whole Hops（ホール・ホップス）、Whole Leaf Hops（ホール・リーフ・ホップス）とも呼ばれます。

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Malt

読み:	モルト
意味:	麦芽。水に漬けて発芽させた麦を乾燥させたもの。

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Ingredients

読み:	イングリディエンツ
意味:	料理の材料。

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NEW!PBW / Powdered Brewery Wash

読み:	ピービーダブリュー、パウダード・ブリューリー・ウォッシュ
意味:	ビール醸造用の粉末洗剤。PBWを水に溶かし、醸造カスがついた道具や飲み終わったビール瓶を一晩浸けておくと、こすらずに汚れをおとせる。ビール瓶のラベルを剥がすのにも使える。

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NEW!Star San

読み:	スター・サン
意味:	主にホームブリューイングで使用される液体除菌剤。希釈したスター・サンに、醸造道具やビール瓶を5分程浸けて除菌する。スター・サンで除菌後は洗い流し不要。

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Thermometer

読み:	サモーメター
意味:	温度計。

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NEW!Turb

読み:	トゥーブ
意味:	ファーメンター底に溜まっているカス。ファーメンターに麦汁を移す際に濾過しきれなかった穀物類やホップ、他にもイーストなどが含まれている。

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Wheat

読み:	ウィート
意味:	小麦。

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Wort

読み:	ワート
意味:	麦汁。麦芽をゆっくり煮て作る甘い液体で、ビールの原液になります。

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Whole Hops

読み:	ホール・ホップス
意味:	毬花の丸ごとのホップ。Whole Leaf Hops（ホール・リーフ・ホップス）、Leaf Hops（リーフ・ホップス）とも呼ばれます。

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Whole Leaf Hops

読み:	ホール・リーフ・ホップス
意味:	毬花の丸ごとのホップ。Whole Hops（ホール・ホップス）、Leaf Hops（リーフ・ホップス）とも呼ばれます。

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George and Yuki
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We love craft beer and we love to try new craft beer... but, what is craft beer? This time, we would like to explain the definition of craft beer in the US.

クラフトビールがとにかく好きで、新しいクラフトビールを試すのが大好きなのですが・・・そもそもクラフトビールとは何なのでしょうか？ 今回はアメリカでのクラフトビールの定義について紹介したいと思います。

The Brewers Association defines craft brewers as small, independent, and traditional. These characteristics are further defined as: Small: An annual production of 6 million barrels of beer or less. Independent: Less than 25% of the brewery is owned by an alcohol beverage industry member who is not itself a craft brewer. Traditional: The majority of the produced alcohol volume is in beers whose flavors are derived from traditional or innovative ingredients and their fermentation.

ブリューワーズ・アソシエーションによると、クラフトビール醸造は小規模・独立・伝統であること、と定義されています。 以下、各項目の詳しい説明です。 小規模: 年間のビール醸造量が６百万樽以下であること。 独立: クラフトビールを醸造していないアルコール飲料産業の醸造所の所有権は、２５％以下であること。 伝統: 醸造アルコールの大部分が、伝統的または画期的な材料・醗酵技術で醸造されたビールであること。

When we think about why we love craft beer, we think of these same three reasons. We enjoy visiting small breweries where we can talk to and get to know the brewers. We enjoy the special beers from independent brewers who can create unique and interesting beers. We also respect craft brewers’ craftsmanship and creativity, they always challenge us in many ways, such as brewing a beer with very simple traditional ingredients by a very innovative method or brewing a beer by a traditional method but with very innovative ingredients which no one has tried before.

私たちがクラフトビールが好きな理由を考えてみると、丁度この3つに当てはまります。 小規模なブリューリーに行ってブリューワーと仲良くなれたり、独立したブリューリーだからこそ出来るユニークで面白い限定ビールが、クラフトビールの醍醐味だと思っています。 また、ブリューワーのビールに対する情熱やクリエイティブなところにも感心させられます。とてもシンプルで伝統的な材料を使いつつ、革新的な面白い方法で醸造したり、また反対に伝統的製法ながらも誰も思いつかなかったような材料使っていたり、クラフトビールにはいつもワクワクさせられます。

So what is craft beer? We believe that craft beer is the beer brewed by craft brewers. Craft brewers create craft beer.

ということで、クラフトビールとは、クラフトブリューワーによって醸造されたビールのことだと解釈できます。

According to the Brewers Association, in 2016, the number of breweries in the US increased to more than 5,200 and the American craft beer market is still expanding! We hope that the craft beer field will become even bigger and that a larger variety of people will enjoy craft beer in 2018!

ブリューワーズ・アソシエーションによると、2016年はアメリカのブリューリーの数が5200件にも増え、クラフトビールマーケットはまだまだ勢いに乗っています！ 2018年もクラフトビール業界の更なる発展を、そしてもっと多くの方にクラフトビールを愉しんでもらいたいですね！

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George and Yuki
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Aftertaste

読み:	アフターテイスト
意味:	(名詞) 後味。
例:	This ale has a sweet aftertaste. このエールは、甘い後味だ。

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Bitter

読み:	ビター
意味:	(形容詞) 苦い。
例:	This IPA is bitter. このIPAは苦い。

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Body

読み:	ボディー
意味1:	(名詞) ビールそのもの。
例:	In the pint glass, the lager had a golden body and a white head. パイントグラスの中のラガーは、ビールは金色で、泡は白かった。
意味2:	(名詞) ビールの飲み口や重み、深み。
例:	The thick stout had a heavy body. その粘度の高いスタウトは飲み口に重みがある。

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🆕　Earthy

読み:	アーシー
意味:	(形容詞) (味、香りが)大地や森を彷彿とさせる。素朴な。
例:	I like the warm earthy flavor of this brown ale. このブラウンエールの温かみのある素朴な味が好きです。

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🆕　Floral

読み:	フローラル
意味:	(形容詞) (味、香りが)花のような。
例:	The aroma of this hibiscus beer is very floral. このハイビスカスビールは、強い花のような香りが強い。

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🆕　Flavor

読み:	フレーバー
意味:	(名詞) 風味
例:	The brewery offers many different flavors of beers. あのブルーワリーは様々な風味のビールがある。

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Fruity

読み:	フルーティー
意味:	(形容詞) (味、香りが)フルーツのような。フルーティーな。
例:	Fruity beers are good for dessert. フルーティーなビールはデザートに向いている。

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Full Bodied

読み:	フル・ボディード
意味:	(形容詞) 飲み口がしっかりとして飲み応えのある。飲み口が濃厚で重みのある。
例:	A stout is a good example of a full bodied beer. スタウトは、濃厚で飲み応えのあるビールの良い例だ。

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Head

読み:	ヘッド
意味:	(名詞)ビールの泡の部分。
例:	The body of this pilsner is golden yellow and the head is clear white. このピルスナーは、黄金色のビールで、泡は真っ白だ。

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Hop

読み:	ホップ
意味:	(名詞) ホップ。
例:	The brewery used Cascade hops to brew this beer. そのブリューリーは、このビールにカスケード・ホップを使用した。

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Hoppy

読み:	ホッピー
意味:	(形容詞) (味、又は香りが)ホップのような。
例:	This IPA is extremely hoppy! このIPAはものすごくホップが強い！

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Light Bodied

読み:	ライト・ボディード
意味:	(形容詞) (飲み口が)軽い。
例:	On summer days, a refreshing light bodied beer is the best. 夏には、爽快で飲み口の軽いビールが最高だ。

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Malt

読み:	モルト
意味:	(名詞) 麦芽。
例:	Beer’s characteristic flavor comes from the malt. ビールの特徴的な味は、モルトによって形成される。

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Malty

読み:	モルティー
意味:	(形容詞) (味、又は香りが)モルトのような。
例:	A very malty beer tastes like a simple bread. モルトがとても強いビールは、シンプルなパンのような味がする。

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Medium Bodied

読み:	ミディアム・ボディード
意味:	(形容詞) (飲み口が)重くもなく、軽くもなく、中程度。Full BodiesとLight Bodiedの中間。
例:	This pale ale is a medium bodied beer. このペールエールの飲み口には適度に重みがある。

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Sour

読み:	サワー
意味:	(形容詞) 酸っぱい。酸味のある。
例:	Sour beer is popular in America. 酸味のあるビールアメリカで人気がある。

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Spicy

読み:	スパイシー
意味:	(形容詞) 香辛料の効いた。スパイシーな。
例:	Christmas ales are typically spicy and earthy. 大概、クリスマス・エールは香辛料が効いていて素朴な味がする。

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Sweet

読み:	スウィート
意味:	(形容詞) (味、又は香りが)甘い。
例:	This cider is very sweet. このサイダーはとても甘い。

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Tart

読み:	タート
意味:	(形容詞) 甘酸っぱい。フルーツの甘くて鋭い酸味がある。
例:	This cherry ale is tart and fruity. このチェリー・エールは甘酸っぱくてフルーティーだ。

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Taste

読み:	テイスト
意味:	(動詞) ～の味がする。
例:	This hefeweizen tastes like banana. このヘフェヴァイツェンはバナナのような味がする。

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